Делает блюда здоровее не всегда требует кардинальных ингредиент ОСП или пригоршню лишнюю зелень. За счет использования не только в вашу кухню, секрет здоровья, специи в вашей кладовке, рак-профилактические рецепты для каждой еды дня находятся в пределах вашей досягаемости.
Для этих рецептов (за исключением одного, кайенский), острый не ссылаясь на их тепловом уровне, так что острая пища избегающие можете еще присоединиться на праздник. Некоторые из пряностей, используемых совместно, увеличивая преимущества для здоровья, поэтому не бойтесь слой и поэкспериментировать с комбинациями.
Ты просто щепотку или два от вкуса, для здоровья блюда.
Свежие специи можно использовать вместо сушеного. Как сушка концентратов вкус, вы будете нуждаться в большем количестве свежей зелени (примерно в три раза больше свежих трав, чем сушеные).
Специи будет держать в течение примерно шести месяцев; несвежими специями отсутствие вкуса, цвета и аромата. Купить в меньших количествах и чаще менять . Хранить специи в герметичных стеклянных баночках от любого света или тепла.
Поджаривание специй в сухой сковороде приносит более богатый, законченный вкус. Это также отличный способ, чтобы воспрянуть духом старых пряностей, которые были висит вокруг слишком долго в кладовке.
Рецепты
Три-Пряный Блинчики С Яблочным Соусом
Золотой Банан-Тахини Трясти
Мед-оранжевый фенхеля и семян кориандра морковь салат
Полба Галетт с Шафраном-жареная цветная капуста
Петрушка просо тмин и Кайенский перец-жареный нут